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じゃがいも♪たのしも♪レシピ トマト豚じゃが包み焼き


大収穫祭賞品のじゃがいも活用にもぴったり!おしゃれで簡単じゃがいもレシピをお届けします!
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本日お届けするのは~クッキングシートで包んで焼くだけで本格的なおいしさなこのレシピ♪

●トマト豚じゃが包み焼き
[材料/2人分]
・じゃがいも…2個(150g程度)
・豚薄切り肉…150g
・トマト…1個(中ぐらいのもの)
・万能ねぎ…2本
・すき焼きのタレ…大さじ4(ストレート)

 
[作り方]
❶じゃがいもは皮をむいて8㎜の輪切りに、トマトは半分に切って8㎜幅に、万能ねぎは小口切りにします。
❷豚肉をすき焼きのタレで漬け込みます(10分程度)。
❸30㎝幅のクッキングシート用意し、深さのある容器などを型にして敷きます。じゃがいも、豚肉、トマトの順で重ね、残ったタレを半分かけます。
❹ペーパーを上下に重ね、合わせて折り込み、両端はねじって中身が出ないように包みます。もう一つも同様に作ります。
❺フライパンに④を並べ、水1/2カップを注ぎ加熱し、沸騰したら蓋をして10~12分蒸し焼きにします。
❻じゃがいもに竹串がすっと入ったら取り出し、仕上げに万能ねぎを振ったらできあがり♪

 
☝忙しい時に便利な時短簡単メニュー♪
☝蒸し焼きにするので、じゃがいもはしっとり。材料は少ないけれど、トマトの旨味も加わって満足感があります!

ぜひお試しくださいね!
皆さんのご感想、お待ちしております♪

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○コメント一覧

  • 是非やってみます | 投稿者 |  くまちゃん
  • お肉とトマトの旨味をじゃがいもがたっぷり吸ってしっとり美味しそうな仕上がり。じゃがいも料理のレパートリーがどんどん増えます。 | 投稿者 |  マキバオーの姉
  • ワインにとっても合いそう♡
    作ってみますね。 | 投稿者 |  にゃん♪
  • 簡単に作れておいしそうですね。 | 投稿者 |  ぐうたら母さん
  • レシピ集作って、応募景品にでもしてください。 | 投稿者 |  ふとしの父
  • 美味しそう、ホットワインで飲みたいです。 | 投稿者 |  札幌子
  • 美味しそうですね~^^
    焼肉のタレを使うって、お手軽でイイ! | 投稿者 |  ふるふる
  • 簡単だし美味しそう!
    作ってみます♫ | 投稿者 |  はむたろー
  • おいしそうですね!作ってみます。 | 投稿者 |  いこ
  • 便利な時短簡単メニュー、いいですね♪ | 投稿者 |  pinoん
  • 簡単でおいしそう!!お酒にも合いますね♪ | 投稿者 |  ざくろん
  • 簡単で、美味しそう~
    動画をアップしていただけると、もっとわかりやすいです。 | 投稿者 |  ヨッコ
  • ポテトチップスでも応用できるかな? | 投稿者 |  匿名

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