じゃがいもならどんなイモでもポテトチップスになれるかというと、そんなことはないらしいのです。 はたして、その真相は??
ポテトチップスに変身するまでのたくさんのプロセス。携わる関係者たちの取り組みや新技術、企業努力など、隠された製造の謎に迫ります。
すべてに目を光らせるカルビーの原料専門官。ムダを抑えて計画の安定を勝ち取るその活躍が、今明かされる!
品質・価格・供給を「維持する」その根幹を支える、じゃがいも長期貯蔵の舞台裏に迫る!
O2の「見える化」で見えてきたのは、CO2排出量“17万トン”の真実。社員・業界・お客様をも巻き込んだ、CO2削減の一大プロジェクトが始動する!
千歳工場を救ったのは、「じゃがポックル」だった!?地域限定商品開発に込められた千歳工場の熱きこだわり。
フルーツグラノーラからキウイが消えた理由――それは「お客様の声」にあった!?カルビー独自の「全件対応」の仕組みに迫ります。
引き続き、お二人に、近年パッケージを取り巻くさまざまな概況の変化についてお話を伺います。
品質劣化を起こさずつくりたての美味しさを食卓へ。パッケージを進化させ続けてきた、美味しさへのこだわり。