 |
|
 |
 |
|
|
|||
|
 |
2009年07月22日北海道取材日記 ～函館編～こんにちは、なおたんです。 じゃがいも丸ごと！プロフィールで公開するじゃがいも生産者さんの取材がとうとう北海道まで達しました！ じゃがいも前線の移動のタイミングはちょうど梅雨の時期に重なってしまう（それとも、単に雨男のせい？？）こともあり、雨中での取材が多くなりがちです。 大抵はそれでも強行して取材をしてしまうのですが、今回は過去３年でもっとも激しい雨だったため、取材中止の危険がありました。 函館のじゃがいも畑は海を見下ろす絶好のロケーションで、これまでの快晴の景色もきれいでしたが、曇った景色も幽玄で趣が深かったです。 
そして、今回もお約束のご当地グルメをいただいてきました。 2009年07月01日東北取材日記 ～宮城編 ～こんにちは、なおたんです。 今年の東北での取材先は「宮城県」でした。 先週も日記で梅雨の話をしましたが、今週も降ったり止んだり繰り返す中での取材。  取材の合間合間には生産者さんたちでお互いのほ場の状況を見たりしての評価会も行われました。 そして帰りの新幹線では牛タンをいただきつつ帰京（笑） さて、次の取材では本州を終了して、北海道南部に 2009年06月16日関東取材日記 ～千葉・茨城編～こんにちは、なおたんです。 今回の取材は、千葉・茨城です。 集合は午前８：３０に成田駅にて。そこから取材を初め、昼ごろには千葉県柏市で取材をしました。 その時間はポカポカ陽気で、圃場を雉（キジ）が歩いていました。う～ん、気持ちよい♪ その時ちょうど、つくばエクスプレスが通っていたので、見逃さずにパチリ☆  その後茨城へ移動したのですが、夕方から怪しい雲が…。案の定、土砂降り・カミナリとなってしまい、お天気待ちとなりました。 やっぱり、雨男なのかな (・・*)ゞ 2009年06月10日中部取材日記 ～福井編～こんにちは、なおたんです。 先週のブログの続きです。三重での取材を終えて、その日は岐阜羽島で宿泊しました。 夜はみんなで呑みに行ったのですが、やはり中部の料理を食べなきゃということで、どて煮（赤みそで牛スジを煮込んだ中京地方ではなじみの料理）や味噌カツなどをいただきました。美味♪ 翌日は福井県三国に向けて、ロングドライブです！東海北陸自動車道を通り、九頭竜川に沿って進みました。 途中のドライブインにオモシロそうな像があったので、撮影してみました。このあたりは、恐竜で有名なんですね。 
2009年06月03日中部取材日記 ～岐阜・三重編～こんにちは、なおたんです。 今回も初めての取材地、岐阜・三重です。私の実家は三重県にあるので、馴染みの地でもあります。 まず海津で取材をし、その後鈴鹿へ。 鈴鹿での撮影では、以下のような看板発見！マムシが出る場所だったのかぁ (・・;) 
帰宅後、キャベツとアンチョビのパスタにしたり、ホールトマトとベーコンで煮込んだりして美味しくいただきました♪ ありがとうございました！ 2009年05月19日九州取材日記 ～大分・熊本・宮崎・鹿児島編～こんにちは、なおたんです。 先週の日記の後編です。 佐賀で取材した後は実に大変なスケジュールでした。 １日で、佐賀県鳥栖（とす）→大分県安心院（あじむ）→熊本県玉名（たまな）→宮崎県都城（みやこのじょう）と大移動！  安心院(あじむ）の畑
いやぁー、すごい距離を車で走りましたよ。 かわりに、３日目は都城→鹿児島市内、４日目は鹿児島市内→鹿児島県出水（いずみ）と比較的余裕を持って移動できました。 その結果今回の取材で、全２０組のじゃがいも生産者の方々を取材できました。 取材した際、じゃがいもの生育状況も観てきましたが、早いところ（九州南部）ではそろそろ掘り出しができそうなくらいに育っていました。 さて、次の取材予定は、四国（４年目にして初取材！）です！ 2009年05月13日九州取材日記～長崎・佐賀編～こんにちは、なおたんです。 じゃがいも丸ごと！プロフィールに公開するじゃがいも生産者さんの今年の取材が、４月２８日より始まりました。 これまで九州では佐賀・熊本・宮崎・鹿児島での取材を実施したのですが、今年は初めて長崎・大分のじゃがいも生産者さんも取材できました。 ちなみに私はプライベートも含めて、４７都道府県で訪れたことがなかったのは「秋田」「岩手」「長崎」「大分」だけで、今回の取材で「長崎」「大分」を訪れることができました。 あと残すは「秋田」と「岩手」だけです。 さて取材ですが、羽田空港から飛行機で長崎空港に移動でスタートです。最近長崎には興味があって、行ってみたいなぁと思っていたところです。 今回は長崎空港→諫早というルートだけですぐに佐賀県に移動してしまいました。 諫早ではちょっと早めに到着してしまったので、時間調整のために、駅前で本場の長崎ちゃんぽんをいただき、諫早公園で眼鏡橋を見ました。  諫早は干拓で有名なところという私の認識でしたが、じゃがいも栽培も干拓でされていました。 すごーい！ 無事撮影が完了して、すぐに佐賀（鳥栖）に移動です。でも佐賀にたどり着いたときは日没となってしまい、残念ながら撮影は翌日になってしまいました。 その夜鳥栖で宿泊となり、居酒屋へ向かったのですがどの店も満席…。 「なぜ？」と思っていたら、その夜は地元サッカーＪ２リーグのサガン鳥栖の試合があり、お店で観戦という企画が多くの店で実施されてました。 （続く） 2008年10月28日なおたん、旭川に現る！ ～その２～こんにちは、なおたんです。 先週に引き続き、旭川編です。 智恵文・剣淵での作業が無事終了し、翌日は美瑛(びえい）に移動しました。美瑛は北海道らしい丘陵地帯で、景色が非常にきれいです。 美瑛には何度も訪れたことがあるのですが、これまでは偶然いつも天候がよかったのに、今回は雨（やっぱり、雨男？？）。  そして私は出張先でみつけると必ず食しているものがあります。それは…、 これまで「菜の花ソフトクリーム」や「搾りたての牛乳によるソフトクリーム」などをいただきましたが、今回は「しそソフトクリーム」！  なんとなく梅しそを連想させる味で、甘み抑えめでさっぱりした味わい。これまでで、初体験の味でした。 さて、次はどんなご当地ソフトクリームに出会えるかな (^-^) 2008年10月21日なおたん、旭川に現る！～その１～こんにちは、なおたんです。 今回はじゃがいもの生産者さんにお会いするために、 智恵文・剣淵はカルビーが使用しているじゃがいもの生産地では最も北に位置しています。 今回の訪問はいろいろ初物が多かったです。 これまで「犬」「猫」「鹿」「牛」「馬」など動物を見つけるたびに撮影してきましたが、なんと「きつね」に遭遇！！ 生産者さんがおっしゃるには、かなり人間になれているきつねで、よく出没するようです。 せっかくだから接写しようとしたのですがかなわず、望遠でパチリ☆ 
 なかなか刺激的な１日でした（つづく） 2008年10月15日生産農家限定ポテトチップスこんにちは、なおたんです。 北海道のじゃがいもの収穫も終盤に差し掛かりました。 カルビーは毎年この時期になると、じゃがいも作りの達人によるじゃがいもを使用した限定ポテトチップス（生産農家限定ポテトチップス）を期間限定で販売いたします。 今年は中部以東で今週から、近畿以西で来週から あわせてじゃがいも作りの達人からのメッセージや写真を見ることができる専用サイトも公開しているので、ご覧いただけると嬉しいです。（※サイトは終了いたしました。） 2008年09月22日なおたん、知床に現る！こんにちは、なおたんです。 前回の帯広編に続き、知床編です。 種子島でカルビーのポテトチップスに使用している 今回知床に近い斜里地区にお伺いしたところ、カルビーの新入社員２名が、じゃがいもの知識を学ぶために１ヵ月半泊り込みで研修に来てました。 カルビーでは毎年この時期になると、新入社員が北海道各地でじゃがいもの研修をすることになっています。 せっかくだし、じゃがブログ出演を打診したところ快くＯＫをもらいました。 「北の大地で美味しいポテトチップスを作るため一生懸命勉強しています！この畑みたいに大きくなるぞー！！」 この後何箇所か廻り女満別空港から帰京しようとしたところ、運悪くちょうど便がない時期で３時間待ち ( p_q) じゃあ次の便まで観光しましょうということで、知床半島まで足を伸ばしてみました。 羅臼(らうす)岳をバックにパチリ☆ 熊に出会うかな？と期待していたのですが、残念ながら遭遇せず。鹿はいっぱい見かけたんだけどなぁ。 今回の出張も充実してました (^_-)v 2008年09月17日なおたん、帯広に現る！こんにちは、なおたんです。 全国じゃがいも生育状況視察も終盤に差し掛かりました。
今年は比較的じゃがいもの大きさが揃っているようで 雨が降ると畑がぬかるんでしまい、収穫ができなくなってしまうので、 この時期は天気予報が気になります。 雨男の私としては、訪問したせいで雨が降らないといいんだけど…とドキドキしてました 次回は、『なおたん、知床に現る！』です。 2008年06月03日～ なおたん、茨城に現る！ ～こんにちは、なおたんです。 以前のブログで私が雨男であることをお話しました。 茨城は関東で有数の馬鈴薯産地で、初夏に製造されるポテトチップスには、このあたりの馬鈴薯を使用します。 たまたまかもしれませんが今回見て廻った馬鈴薯は近頃の天候不順のため、生育が若干遅れている模様。 今回は薄着で訪問してしまったので、寒かったです ((+_+))  (↑天候が悪かったので見えにくいですが、筑波山をバックにパチリ）
2008年05月19日なおたん、鹿児島に現る！～その２～こんにちは、なおたんです。 ２週前にアップした「なおたん、鹿児島に現る！」の続編を、今週はお話しますね。 鹿児島での馬鈴薯視察は、種子島だけでなく、志布志、野方、東串良なども廻りました。どの地区もすくすくと馬鈴薯は育っていて、収穫が待ち遠しいくらいです。  そして帰り道には桜島を通ってきました。 2008年05月07日なおたん、鹿児島に現る！ その１こんにちは、なおたんです。 今年もポテトチップス用の新じゃがの収穫が近づいてきましたので、鹿児島に行ってまいりました。 鹿児島は九州の中で最大の馬鈴薯産地です。そしてカルビーが使用しているじゃがいもで最も早く新じゃがが穫れるのは、鹿児島県にある「種子島」です。 １年前にも訪問したのですが、今年も生育状況を確認するために種子島へ上陸です。 種子島はサーフィンで有名なくらい風が強いため、じゃがいもが風になぎ倒されてしまうことがよくあります。その対策として生産者の方達は防風ネットを立てて、風除けにしていました。  （↑種子島のじゃがいも畑）
種子島の馬鈴薯はすくすく成長していて、今年の九州産の新じゃがは豊作の期待大です！  （↑種子島となおたん）
～ 続く ～ 2008年02月19日じゃがいも丸ごと！プロフィールみなさんはポテトチップスの袋の裏側はご覧になりますか？ 袋の表側はお店で並んでいるときに正面を向いているので カルビーの商品企画者は、できるだけみなさんにポテト その裏側の一角にあるのが、「じゃがいも丸ごと！プロフィール」です。http://www.calbee.co.jp/jagaimo/  じゃがいも丸ごと！プロフィールは「お客様に安心してカルビーの製品を召し上がっていただける様に、 現在このじゃがいも丸ごと！プロフィールでは、アンケート（※アンケートは終了いたしました）を実施しています。 2007年10月23日じゃがいもの貯蔵庫こんにちは、なおたんです。 最近は更新がご無沙汰になっており、申し訳ありませんでした。バタバタしておりまして σ(^_^;) 下の写真は今秋穫れたてのじゃがいもが貯蔵されているシーンです。  約１５００ｔ 貯蔵されていて、カルビーの全国の工場で使用されるじゃがいもの約２週間分です。 2007年08月30日じゃがいもも水浴び？こんにちは、なおたんです。 先週はじゃがいもの生育状況を確認するために、帯広に出張していました。 東京がすごく暑かったので、涼しい北海道に出張できるなんてラッキー♪と思っていたら、甘かったです…。 私が北海道に行った直前も非常に暑い日が続いていたらしく、じゃがいももグッタリなのでは？と思いつつ車を走らせていたら、なんとじゃがいもが水浴びをしてました。  上の写真は畑に設置されたスプリンクラーです。タイマーをセットしておくと、ホースが巻き取られることで真っ直ぐ移動するとのことです。また同時に噴出し口が回転しているので、畑に満遍なく放水されるようです。なんて、スグレもの！ なかなか面白いものに出逢えました (^_^) 2007年07月13日じゃがいも畑（函館編）こんにちは、なおたんです。 前回のお話（青森でのじゃがいも畑の視察）から時間が経過してしまいました。ごめんなさい。今回は函館篇です。 青森から効率よく函館に移動するために、今回初めて青函トンネルを通りました。 「海の下を抜けるトンネルってどんな感じなんだろう？」と思っていたものの、私には普通のトンネルとの違いがあまり良く判りませんでした (・・*)ゞ そしてやってきました、函館！ 函館のじゃがいも畑は、これまでに見たことのない風景でした。  （↑じゃがいも畑の後ろに見える山が函館山です）
次に移動したじゃがいも畑では、隣に牛がいたので、思わずパチリ☆なぜだか人懐っこくて、可愛かったです。  今回のじゃがいも畑視察も充実しておりました。全国各地色んなじゃがいも畑を視察していますが、カルビーでは生産地を限定したポテトチップスを販売します。こちらにも各地方のじゃがいも畑の特色が載っているので見てくださいね！（※サイトは終了いたしました） 2007年06月27日じゃがいも畑（青森編）こんにちは、なおたんです。 先週は、青森、北海道南部のじゃがいもの生育状況を見に行ってきました。  （↑青森の畑です。）
畑を廻っている途中では、「菜の花ソフトクリーム」を発見！ 思わず休憩中にいただいちゃいました。色は少し黄色っぽく、ほのかに菜の花の香りもして美味しかったです。 青森の畑をみて廻った後、その足で津軽海峡を越えて函館入りしました。 2007年04月19日九州取材日記（最終日）こんにちは、なおたんです。 最終日は思い切って、種子島まで行ってしまいました！ 種子島に渡る際には、高速船トッピーを使いました。 そして種子島に初上陸！  （↑写真は種子島のじゃがいもです）
途中で通ったお花畑がすごくきれいだったので、ここでも車を止めて写真をパチリ☆ きれいじゃありませんか？  結局時間がなくて宇宙開発センターを観る事ができませんでしたが、楽しみは次回にとっておくことにしました。 さて無事に取材が終了した、とほっとしていたところ、最後にハプニングが！ でもその飛行機は、私が今迄で体験した中で最も揺れました。正直なところ、飛行機が落ちるんじゃないかとびくびくしていました。 こうして、本当に何とか取材を終了することができました。 ～ 了 ～ 2007年04月17日九州取材日記（２日目、３日目）こんにちは、なおたんです。 ２日目は、鹿児島県出水(いずみ）市でした。ここは鶴が飛来することで有名なところで、私たちが取材していたときにもいっぱい鶴が集まっていました！  ３日目は、鹿児島県大崎町で取材して、すぐに宮崎県高鍋町へ移動。そこからはロングドライブだったので、途中で日南海岸で休憩。ここはあの有名な鬼の洗濯岩と言われる海岸があるところです。  （↑写真は高鍋町のじゃがいも畑です）
そして３日目の宿泊先は、鹿児島市内。突然のスコールのような土砂降りがあり、鹿児島って南国なんだよなぁと感心してしまいました。 ～ 続く ～ 2007年04月06日九州取材日記（1日目）こんにちは、なおたんです。 先週は「じゃがいも丸ごと！プロフィール」にご協力いただいているじゃがいもの生産者の方への取材のために、九州に行っていました！九州への出張は３泊４日でしたので、何回かに分けてお話しますね。 初日は福岡空港から入り、熊本県の玉名市と佐賀県鳥栖市の生産者さんにお会いしてきました。  （↑写真は熊本のじゃがいも畑です）
天気が良いので、私はすっかり日焼けしてしまいました（笑） ～ 続く ～ 2006年10月17日堪能！じゃがいも料理みなさま、こんにちは。 特においしかったのが「ラクレット」という料理でした。 普通のじゃがいもでもおいしいと思うのですが、今回は、「インカのめざめ」「インカパープル」「インカレッド」という、珍しいじゃがいもで、その料理をいただきました。それぞれ、濃い黄色、紫色、赤色という鮮やかな色で、３色の組み合わせが、見た目にもとてもカラフルでした。（食べるのに夢中で写真を撮るのを忘れました。ごめんなさい！） 特に「インカのめざめ」は味が濃くておいしいかった！よく、栗やさつまいもに似た味がすると言われているのですが、その通りかも…と思いました。 また帯広に行ったら、食べに行きたいな。 2006年10月11日じゃがいも収穫
みなさま、こんにちは。なおたんです。 先日、じゃがいもの収穫状況を見に、北海道・帯広へ行ってきました。 久しぶりにじゃがいも畑に入りましたが、さすが北海道。とても広かったです。 じゃがいもは、土の中に埋まっているので、ハーベスタで土ごとじゃがいもを掘り起こします。 そして収穫されたじゃがいもは、「コンテナ」という大きなカゴのような入れ物に入れて、トラックで倉庫へ運ばれます。 私が収穫に立ち会ったこのじゃがいもも、やがて皆さんが食べるポテトチップスになるんだな～と感慨深くなってしまいました。 それではまた(^^) |
|
|
 |
|
 |
