こんにちは、
カルビーと言えば、カルサポ！会員の名物企画「じゃがいも見守り隊」や畑の様子を随時公開する「じゃがいもＤｉａｒｙ」があるくらい、じゃがいもにとても詳しい会社！
そこで、カルビーのＣＳＲ活動であるみちのく未来基金では、東日本大震災の津波で、校舎や実習畑を壊滅的に失った宮城農業高等学校の生徒を対象にした支援を続けています。
目的は、未来の農業・流通従事者への育成支援を行うことで、地元の復興に役立つ人材を育てたい！ そのため生徒は、じゃがいもの植付→収獲→商品製造→販売までを学びます。
本日は、その様子をご紹介です。
４月にじゃがいもを植付けてから、雑草を取ったり追肥、土寄せをして成長を促してきましたが、７月２９日は、いよいよ収穫です！
数日前まで雨続き。じゃがいもは大丈夫だろうか？
そんな心配をしていましたが当日は収穫日和（というかかなりの猛暑！）。
カルビーポテト株式会社で専門知識をもったフィールドマンのKより、じゃがいもの病気や規格について写真を使って講義があった後、収穫スタートです。
震災後の新しい実習畑は、まだ土壌が整っておらず、あまり栽培に向いていません。トラクターで土をおこしても、トラクターに何度も土が詰まります。
そのあと生徒がじゃがいもを手で掘って選別します。
生徒たちは、規格のグラムより、小さいもの、大きすぎるもの･･･とコンテナに分けますが、
生徒「Kさーん、この芋の大きさ、大丈夫ですかあ？」
Ｋ「計量器で測ってみて！」
生徒「このツブツブ何？病気ですかあ？」
Ｋ「これは、じゃがいもが呼吸をしようとしている状態で・・・」
質問がどんどん出て、Kは大忙しです。
生徒たちは、実際に見て、触って、農業技術をしっかり体験しました。
学校からは企業が関わることで
・進路に適応できる経験ができる
・じゃがいもの専門的知識の習得ができる
・学外者の説明により、生徒が実習に対して興味深く参加できる
・収穫後の農作物から商品、流通、衛生管理、環境配慮など視野が広がる
など、生徒の学びに繋がっていると言います。
一昨年は、収穫後に地元スーパーにもご協力いただき、生徒たちが店頭で販売実習を行いましたが、今年は、収穫量の関係でできませんでした。
来年はたくさん収穫して、さらに生徒の学びが広がるといいな、と思います。
････････････････････････
※東日本大震災の震災遺児に進学の夢をかなえるためカルビー他、複数企業で設立した団体です→「みちのく未来基金」
※じゃがいも（カルビーのポテトチップス原料と同じ品種）を家庭で育て、その観察日記を発表する「じゃがいも見守り隊」への応募は、カルサポ！会員登録が必要です→カルサポ会員登録
