カルビーBOOK「おやつおもしろ大発見!」
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                                                                    はじ                                               し            はたけ   よう す05ポテトチップスのじゃがいもはこう ポテトチップスのじゃがいもはこう 日本全国で収穫されるじゃがいもは年間約240万トン。そのうちカルビーでは、約37万トンをポテトチップスなどの製品に使っているよ。4月5月6月7月植付期うえ つけ き萌芽期ほう が  き着蕾期ちゃく らい き開花期かい か  きやくカルビーのポテトチップスは、おいしいじゃがいもづくりから始まるよ。どうやってじゃがいもがつくられるのかを知るために、畑の様子をのぞいてみよう!じゃがいも専用のポテトプランターという機械で種いもを植え付けます。カルビーには“フィールドマン”といって、契約農家の人たちといっしょにじゃがいもづくりを手伝う専門家がいるんだ。豊かな土づくりやじゃがいもづくりの研究をしたり、収穫時期を契約農家の人たちに教えるのが仕事なんだよ。じゃがいものきれいな花が、畑一面に咲きます。花が散ると、茎と葉が黄色に枯れる“黄変期”を迎えます。これが「収穫時期が近い」という合図です。茎と葉が枯れる3花が咲く2種いもを植える1321❶おやつができるまでを見学しよう!けん がく せん よう き かい  たね  う  つ はな  はたけいちめん さはな  ち  くき  は  き いろ  か おう へん き  むか  しゅう かく じ き  ちか  あい ず          けい やく のう か  ひと て つだ  せん もん か ゆた  つち けんきゅう  しゅう かく じ き  けい やく のう か  ひと おし  し ごと くき  は  か はな  さ たね  う に ほん ぜん こく  しゅう かく ねん かん やく  まん やく  まん せい ひん  つか240万トンうち約37万トンをカルビーで使用しているまんし よう(2019年度)

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