今回のプロジェクトでは福島市役所の職員に加え、
納豆を愛する学生や
福島市内で納豆料理を
提供している飲食店の方々など約20名が参加。
複数回のワークショップを開催し、
「なぜ福島市民は納豆好きなのか」を探りながら、
パッケージデザインやフレーバー、
PR施策などを検討しました。