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スタッフブログ

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秋の味覚♥ おいしゅうございました

2013/10/22

投稿者:悠悠♪

こんにちは。悠悠♪です。

 

先日メルマガで今年初の栗を食べたことをご報告しました。

早いうちにまた楽しもう~!と、先週末、またまた楽しみました。

 

前回成功した、圧力鍋で茹でる方法を選択。

おいしく茹でるには、前処理が必要で、栗に少し切り込みを入れればなりません。

 

ちょ~っとの切り込みを入れるだけなのですが、これが思いのほか苦戦。

栗は固定しづらいし、少しの力では切込は入らないしで・・・

 

いや~な予感が的中。

何年かぶりに自分の手を切ってしまいいました。。。トホホ。

 

おいしいものを手に入れるには、それなりに苦労が要るということを

再確認したのでした。

 

苦戦した栗も、美味しく茹で上がり、

今年2度目の栗ご飯、大成功でした。

 

秋の味覚、楽しんでます。。