カラフルな見た目が特徴のじゃがいもで、スティックタイプのお菓子です。流通量が非常に少ない、赤い果肉の「ノーザンルビー」、紫色の果肉の「キタムラサキ」と、白色の「トヨシロ」を使用しています。「オホーツクの塩」をつかったシンプルな味付けです。
黄色の果肉で栗のような甘味が特徴のじゃがいも「インカのめざめ」を使用しています。厚切りにカットした甘くてホクホクのプレミアムなポテトスナックです。「石垣の塩」を使用し、甘みが際立つ味わいに仕上げています。
