ロングセラー商品の開発秘話
カルビー公式
「THE CALBEE」で公開中
1978年に、「カルビーポテトチップス」
第３のフレーバーとして
誕生した
「コンソメパンチ」は、
皆様のおかげで2023年に
45周年を迎えました。
これからも皆様に、
唯一無二のあきないおいしさと楽しさを
ずっとお届けするため、
時代に合わせて進化を続けます。
どうぞ応援よろしくお願いします。
コンソメパンチは誕生してから
40年以上の
ロングセラーブランド。
これまでの歴史の一部を
ご紹介します！
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コクのでるビーフ
エキスをたっぷり使用。
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スープから作る、オリジナル
ビーフコンソメパウダー採用。
現在の味のベースができる。
ビーフを抜いて、
チキンコンソメに変更。
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旨みと酸味を強化して、
より複雑で本格的な
味わいに。
チキンコンソメをＵＰし、
ますます飽きない味わいへ。
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ビーフを効かせて
パンチアップ！
発売45周年！
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第1段階
お肉をしっかりと煮込み、
熟成感や旨み・コクを引き出す
第2段階
野菜を後入れで煮込み、
甘みを引き出しつつ、
素材の風味を生かした味わいに仕上げる
数種類のスパイスを組み合わせた
”秘伝のパンチパウダー”が
コンソメの味わいにメリハリをつけ
唯一無二のパンチ感を付与
45周年を超えた
ロングセラー商品の誕生に迫る！
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ポテトチップス
コンソメパンチ
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ポテトチップス
コンソメWパンチ
