芽室、遠藤さんの畑から ～ぽろしり黄変～

　


担当Sからのレポートです！

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8月25日
ジャガイモの集荷、函館方面がひと段落しました。
そしてお盆が明けてからは、全道で収穫が始まってきています。
本格化は９月ですが、契約農家さん、フィールドマン、皆さん忙しそうです。


さて、久しぶりに遠藤さんの畑にお邪魔しました。
いい具合に枯れ始めた「ぽろしり」です。
地上部が枯れはじめると、ジャガイモのの生長はひと段落、
ここからは　枯れるにつれて、ジャガイモの皮がしっかりとしてきます。

スキンセットと呼んでいるのですが、収穫の衝撃や長期の貯蔵ができるように、ジャガイモの皮がしっかりするんです。
　
↓ひと株だけ掘らせてもらったところ、美味しそうなジャガイモがたくさん！9月が楽しみになりますね。

　

～追伸～
カルビーポテト最大の集荷量を誇る帯広市の「川西支所」では、この日男爵イモの集荷をしていました。こちらも美味しそうですね～。

　

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(*)「カルビー大収穫祭」とは・・・皆さまのご愛顧への感謝の気持ちを込めて、カルビーの契約農家さんが手塩にかけて育ててくださった、掘りたて・穫れたての「じゃがいも」とオリジナルグッズをプレゼントする、カルビー全社あげてのキャンペーンです。

＊2018年のレポートはこちら→ ●大収穫祭2018
＊2017年のレポートはこちら→ ●大収穫祭2017