ポテトチップス北海道じゃがいも物語、試食レポート!
↑写真左から、剣淵町×アンドーバー、美瑛町×アンドーバー、帯広市×ぽろしり、芽室町×ぽろしり(関西だししょうゆ)、常呂町×オホーツクチップ、小清水町×ぽろしり、の「ポテトチップス北海道じゃがいも物語」うすしお味オールスターズ!
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いつも皆さんに召し上がっていただいている「カルビーポテトチップス」は契約農家さんが丹精込めて作ったじゃがいもでできています。
この秋、北海道の産地とじゃがいもの品種をもっと皆さんにお伝えしたいと発売したのが「ポテトチップス北海道じゃがいも物語」。その特設WEBサイトに産地を代表してご登場いただいた契約農家さん、どこかで見覚えありませんか?
そう『じゃがいもDiary』でも取材させていただいた契約農家の皆さんです!
↓「ポテトチップス北海道じゃがいも物語」特設WEBサイト。全種類入りBOXが当たるプレゼントキャンペーンも実施中です!(最終締切:2021年12月3日23:59)
本記事では、北海道の6つの産地、3つのじゃがいも品種で作った12種類の「ポテトチップス北海道じゃがいも物語」、それぞれレポートしていきます!
では、剣淵町、美瑛町の「じゃがいも物語」から試食スタートです!
★「剣淵町×アンドーバーうすしお味」、「剣淵町×アンドーバー北海道バターしょうゆ」は北海道での販売、
★「美瑛町×アンドーバーうすしお味」、「美瑛町×アンドーバーのり塩パンチ」は東北・関東・静岡での販売です。
↓「剣淵町×アンドーバー うすしお味」は1枚口に入れると、軽やかにパリパリっとほどけていくような食感。アンドーバーらしいきれいな色白のポテトチップスです。
↓「剣淵町×アンドーバー 北海道バターしょうゆ」はバターとしょうゆの塩気がチーズにも感じるような味わいです。こちらも食感が軽やか!
↓「美瑛町×アンドーバー うすしお味」同じ品種でも、産地の違いなのか製造工場の違いなのか、少し厚めで歯ごたえのあるような食感に感じました。じゃがいもの味が伝わってきます!
↓「美瑛町×アンドーバー のり塩パンチ」は東日本で人気の味ですね!焼きのりとあおさの旨味、ピリッと辛みがアクセントです!こちらもパリパリ食感!
次はこちら!帯広市、芽室町の「じゃがいも物語」です!
★「帯広市×ぽろしり うすしお味」、「帯広市×ぽろしり 白しょうゆ」は北陸・岐阜・愛知・三重での販売、
★芽室町×ぽろしり うすしお味、芽室町×ぽろしり 関西だししょうゆは近畿での販売です。
↓「帯広市×ぽろしり うすしお味」ぽろしりらしい、歯ごたえある食感、少し野性味?のあるじゃがいもの味がします。油との相性が良い品種が生きている味わいです!
↓「帯広市×ぽろしり 白しょうゆ」昆布だしの効いた、色白のしょうゆ味です。ぽろしりの食感と相まっています♪
↓「芽室町×ぽろしり 関西だししょうゆ」袋を開けた瞬間、かつおだしの風味が広がります。塩味は控えめですがかつおだしの旨み。*「芽室町×ぽろしり うすしお味」は残念ながら入手できず、でした。皆さんのご感想お待ちしています!
最後は~小清水町、常呂町の「じゃがいも物語」です!
★「小清水町×ぽろしり うすしお味」、「小清水町×ぽろしり 九州しょうゆ」は中四国での販売、
★「常呂町×オホーツクチップ うすしお味」、「常呂町×オホーツクチップ 九州しょうゆ」は九州での販売です。
↓「小清水町×ぽろしり うすしお味」ぽろしりの味がする~な第一印象です!パリパリの食感でおいしいです。たまたま試食したこの袋の中身だけかもしれませんが、どれもきれいな丸いチップでした。7月の取材時は旱魃の影響が心配されていたのでおいしさもひとしおです!*「小清水町×ぽろしり 九州しょうゆ」は残念ながら入手できず、でした。皆さんのご感想お待ちしています!
↓「常呂町×オホーツクチップ うすしお味」本商品唯一の品種、オホーツクチップです!“チップ”と名の付く品種だけあってポテトチップス用に開発された品種。さてさてお味のほどは~? ひとくちパリっ。なんだか純粋なシンプルな味というのでしょうか。パリパリ・シャクシャクッな食感です!おいしい!
↓「常呂町×オホーツクチップ 九州しょうゆ」うすしお味で感じた食感と少し違う気がしました。オホーツクチップはシンプルなので引き立て上手なのでしょうか。九州しょうゆの少し甘みのあるしょうゆ味を味わえます!名バイプレイヤーです、オホーツクチップ!
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駆け足でお届けした「ポテトチップス北海道じゃがいも物語」の試食レポート、いかがでしたか?
特に「うすしお味」は本来なら同一の商品であるものですが、やはりじゃがいもは“自然の恵み”。品種や産地、貯蔵方法や製造工場、製造した日の天候などなど様々な条件でいろんなじゃがいもの味に出会えるな~と思いました。
いつものポテトチップスも、いろいろな産地・品種のじゃがいもが使用されています。お手元のポテトチップスでも調べてみてくださいね!
●産地・生産者検索はコチラから!→じゃがいも丸ごと!プロフィール
*本試食レポートは『じゃがいもDiary』事務局スタッフが試食した個人的感想になります。
コメント(2)
通常のポテトチップスと比較して楽しみながら美味しくいただきました。
美味しすぎてリピートしています。
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