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じゃがいもトリビア じゃがいもの「目」に秘密あり?!

●12/15投稿のじゃがいもに「目」があるってホント?では、
一見、バラバラに散らばっているように見える「目」が、片側に集まっていることをお伝えしました。

そして、その片側に集まる「目」にも、何やら秘密があるようで…。

では、片側に集まった「目」をじっくり見てみましょう!


閃きましたか?!
 
どうやら「目」と「目」の並び方にはある規則性があるようです。
はい、中心の「目」から順番に、約137°の角度で並ぶのだそうです。
 
どれどれ…わぁ、ホントです!
真ん中の緑色の●から(1)まで、●から(2)まで、をそれぞれ線を引き、その角度を測ると…約137°です。
真ん中から近い順に(3)(4)(5)(6)も同じく線を引き、角度を測ると…ホントだ、ほぼ 137°!


なぜ137°なのでしょう?
じゃがいもは茎が変化してできた「茎塊」ということは以前にもご紹介しました。→ じゃがいもは根菜じゃないってホント?
植物の茎から葉がでるように、じゃがいもの「目」から出た新芽は葉っぱになります。



もし葉っぱが90°の直角に並んで出たら、下の葉に上の葉が重なって日光を十分に浴びることができないですが、この角度だと、少しずつずれながら並んでいくので、効率よく光を浴びることができるのです!

なるほど…じゃがいもが栄養を蓄えるには、光合成がとても大切…とフィールドマンが言っていましたが、自ら光を最大限浴びれるように「芽」をだす、じゃがいもってスゴイ!植物ってスゴイ!自然ってスゴイ!です。
皆さんも、じゃがいも料理の前に、「目」を探してみませんか?

○コメント一覧

  • ホント凄いですね!
    『目』が渦巻き状に並ぶのは知っていましたが、約137度とは知りませんでした。その理由も凄く納得。
    自然の力恐るべし。やっぱり「掘りだそう、自然の力。」ですね。 | 投稿者 |  piyoko
  • また1つ勉強になりました^^。

    今、自宅にメークインと男爵がありますので、137度になっているか、よく見てみますね^^。 | 投稿者 |  まこmako
  • ●piyoko さん、まこmako さん
    コメントをありがとうございます!

    はい、ホント凄いです!
    今回じゃがいもの写真を撮るためにスーパーで買ってきたじゃがいもを使いましたが、「目」の角度はやはり約137°。
    写真を見てあらためて感嘆しました!
    ちょっと芽がでる頃が、観察し時です♪ | 投稿者 |  じゃがいもDiary事務局
  • 分かるでしょと頭で思ったけど全くわからず、勉強になりました! | 投稿者 |  さっちん
  • 137°あるとは知らなかった!(^^)! | 投稿者 |  tochigiichigo
  • そのような法則があったんですね。初めて知りました!!気が付いた人もスゴいと思います | 投稿者 |  Palsa
  • へ~、夏休みの宿題に使えそう^^; | 投稿者 |  hiphop
  • ●さっちんさん、tochigiichigoさん、Palsaさん、hiphopさん
    コメントありがとうございます♪
    はい、今回は記事のために、スーパーでじゃがいもを買うところから始まったので、目の間隔が本当に137°になるか、ドキドキでしたが、自然の誤差はあるものの、ほぼその通り!
    皆さんおっしゃる通り、驚きました!
    夏休みの宿題に、ぜひ使ってください!他の植物の茎からでる葉っぱも137°が多いようですよ! | 投稿者 |  じゃがいもDiary事務局
  • 目の並びが規則性があるなんで初めて知りました | 投稿者 |  ままさま
  • 自然の力って凄い!137度なんですね。137って素数ですよね! | 投稿者 |  匿名
  • 自然の力というのでしょうか。すごいですね。 | 投稿者 |  おさるさん

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