馬鈴薯研究所 ～種いも切り～

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北海道のじゃがいも栽培がいよいよ本格始動したようです！

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4月17日

北海道のじゃがいも栽培、いよいよ始まります。
契約生産者の皆さんも、当社の馬鈴薯研究所でも、種いも切りが始まりました。

じゃがいもは、畑にじゃがいも（「種いも」と呼んでいます）を植えて増やす作物です。
大きい種いもは、このように事前に手で切るか、機械で植え付けるときに切ります。


　
とにかく地道に切り続けます。


※研究所では、ひとつ切るたびに包丁を消毒しています。
　新しい品種を開発しているので、細かくチェックしながらの作業です。

今年も美味しいじゃがいもになりますように。

担当Sより