北海道伊達市の畑より～収穫～

みなさん、こんにちは。

北海道でもいよいよじゃがいもの収穫が始まりました。
今回は、最も早く収穫が始まった北海道伊達市の南西部（地図の橙色）での収穫の様子をご案内します。

7月5日（土）、カルビーポテトの生産者である栗橋勝利さんの畑にお伺いし、じゃがいも収穫の様子を取材。
取材当日は、カルビーポテトのフィールドマンも駆けつけていました。

栗橋さんの畑では、【ワセシロ】・【オホーツクチップ】・【トヨシロ】の３品種を栽培していて、この日、収穫していたじゃがいもは、【ワセシロ】でした。
【ワセシロ】は、ほかのじゃがいもに比べて、じゃがいもの肥大が早いことから、早期に収穫できます。

収穫予定の前日に大雨が降ったこともあり、当日朝までじゃがいもの収穫ができるか心配しましたが、取材当日は朝から天気もよく、収穫作業は順調です。

栗橋さんのお話しでは、今年は、植え付けの時期に雨が降ったこともあり、植え付け時期が少し遅れたものの、順調に生育してくれていいじゃがいもが収穫できているとのこと。
そして、この日収穫されたじゃがいもは、ポテトチップス用としてカルビー北海道工場へ運ばれます。

今年も各地のじゃがいも収穫の様子をお届けしていきます！

栗橋さん、お忙しい中、収穫撮影の取材にご協力くださりありがとうございました。
↓カルビ―ポテトフィールドマンの内田さん（左）と生産者の栗橋さん（右）