北海道芽室町の畑より～収穫編～

こんにちは。
北海道十勝地方でも収穫作業が順調に進み、いよいよ最終盤を迎えています。

先日、取材でお伺いした芽室町にある雄馬別農場の土屋さんの畑でも、9月末に長期貯蔵用の品種「スノーデン」の収穫作業が行われていました。

▼取材の様子はこちらから
北海道芽室町の畑から　～高品質なじゃがいもは土づくりから～

収穫したじゃがいもは、じゃがいも運搬専用のトレーラーに積まれ、じゃがいもの貯蔵施設がある支所へと運ばれて行きます。この専用のトレーラーは、一度に12～13トンものじゃがいもを積むことができるため、効率的な運搬が可能です。

▼ピート車へじゃがいもを積む際も、落下の衝撃でじゃがいもに傷がつかないように丁寧かつ慎重に作業が行われます。

今年は夏の高温と雨が少なかったことにより、品質や収量の面でじゃがいもにも影響を受けているそうです。みなさまにおいしい商品をお届けできるよう、貴重なじゃがいもを大事に使わせていただきます。