ポテトスタックwithバジルベーコン

本日お届けするのは、シンプルだけど見た目がおしゃれな、じゃがいも料理です。

●ポテトスタックwithバジルベーコン
[材料/4個]
・じゃがいも…1個(150g程度)
・ベーコン……40g
・粉チーズ……大さじ1
Ⓐ溶かしバター…20g
　バジル(乾燥)…小さじ2弱
　塩、胡椒…適宜

　
[作り方]
❶じゃがいもは皮付きのままスライサーで薄切りにし水にさらした後、水を切ってペーパーで水分を除きます。


❷ボウルに➀を入れ、Ⓐを加え混ぜます。
❸２～３枚重ねた➁と３～４cm幅に切ったベーコンを交互に重ね、最後に楊枝を刺して留めます。
❹耐熱容器に並べ、粉チーズを振り、ラップをかけて電子レンジ(600w)で２分加熱します。
❺オーブントースターで表面に焼き色がつくまで焼いたらできあがり♪



☝じゃがいもを重ねる作業を楽しめるので、お子様とのお料理にも◎です。
☝残ったバターは添えてもGOOD！バジルだけでなくミックスハーブやカレー粉、チリパウダーなど様々なテイストにアレンジしてもおいしいです。

ぜひお試しくださいね！
皆さんのご感想、お待ちしております♪