～熊本 宇城の畑より～ 開花！

今年もじゃがいも植え付けのトップバッター、九州の畑をレポートしていきます！
2021年は熊本県の契約農家さん、宇城市の鎌田さんの農場です。

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カルビーでは九州のじゃがいもも使ってるんです！
カルビーが国内調達するじゃがいもの約80％*が北海道産ですが、北海道で貯蔵しているじゃがいもが少なくなり、次の収穫を迎えるまでを支えてくれるのが、本州以南で収穫される“府県産”のじゃがいもなんです！(*2020年実績)
＊関連記事→梅雨前線？じゃがいもにも前線があるんです。

“府県産”？？？
「都道府県」のうち、北海道以外の都府県（東京都は契約農家さんがいないため）で収穫したじゃがいもをカルビーグループでは“府県産(フケンサン)”と呼んでいます。

ということで北海道の畑を中心にお伝えしている『じゃがいもDiary』ですが、今年も九州の畑からその成長をレポートしますよー！

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↓今年は2週間ぐらい、季節の進みが早い印象だそうです。気温が高く、生育も早い、とのこと。葉っぱが茂っています！こちらは先に植えた「オホーツクチップ」という品種の畑です。



　
↓フィールドマンが草丈、成長具合を確認。



　
↓隣には、さらに広い「トヨシロ」の畑。こちらは植え付けが遅かった分、気持ち葉っぱも少なめですが、ぽつりぽつりと「トヨシロ」らしい白い花が。見えますか？



　
↓近づいてみましたよ♪「トヨシロ」の花。奥に見える山の手前が小さな湾だそうです。海が近いとは思えないですね。



　
↓九州の圃場は畝間が広いですね、と伺うと鎌田さんとフィールドマンが畝間を教えてくれました。植付から収穫まで、使う機械が異なるので、北海道とは違うんだそうです。水田にも使う圃場なので、畝も高くしているそうです。



　
↓フィールドマン宮本は収穫までの間、100地点程の圃場をチェックしているそうです！おいしいじゃがいもの秘訣のひとつ、ですね。



　
↓手前から、この春から一緒に家業を担う、鎌田さんの頼れる右腕の息子さん(康聖さん)、鎌田さん、フィールドマン宮本。
この日は今後の生育や水管理、収穫の段取りなど、打ち合わせも。



　
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さてさて、せっかくの取材、これだけでは終われません！
鎌田さんはもちろん、次の時代の農業を担う、息子さんにもいろいろお話聴きましたので、次回もお楽しみに♪