自然素材の開発、育種から手掛け、常に高い品質の製品をお客様にお届けするというバリューチェーンを有し、国内外で事業活動を行っています。各プロセスで築いた高い技術力やノウハウをもとに、社内外との共創によってバリューチェーンの深化を続けています。

カルビー創業者・松尾 孝のこだわりは、随所に見られました。その1つが「未利用資源の有効活用」です。胚芽やさつまいもなど、それまで食糧として使われていない資源を活用するこの考え方は、「じゃがいもの皮の活用方法の研究」といった形で、いまもカルビーのDNAとして受け継がれています。

「人財はバリューチェーンを支える重要な基盤」と考える当社では、多様性を活かした全員が活躍する組織への進化を目指しています。そのために、多様な価値観を認め合う意識の向上や行動変容を促すための人財育成を強化しています。

「THE CALBEE」とは、メディアプラットフォーム「note」上にある、カルビー公式アカウントです。歴史や開発秘話、社員の思いなど、さまざまな記事が掲載されています。