ニュースリリース

2016年5月30日

“沖縄の味”で夏を先取り!
カルビー×ミニストップ 共同開発商品
『ポテトチップス ラフテー味』
2016年5月31日(火)よりミニストップ限定で新発売!

ポテトチップス ラフテー味

 カルビー株式会社は、ミニストップ株式会社(本社:千葉県千葉市、代表取締役社長:宮下 直行)が実施する「沖縄フェア」専用商品として、沖縄県の郷土料理「ラフテー」の味わいを再現した『ポテトチップス ラフテー味』を数量限定で2016年5月31日(火)から全国のミニストップ※で新発売します。(販売予定数:7万2千袋、売切れ次第販売終了)

~開発経緯~
 ミニストップは集客力と地域貢献を目的として、2014年から毎年6月に「沖縄フェア」を実施しています。(本年は6月1日~6月20日)カルビーは2015年6月にフェア専用商品「ポテトチップス 沖縄島とうがらしマヨ味」を発売し、第二弾となる今回は、沖縄県の郷土料理「ラフテー」に着目し、『ポテトチップス ラフテー味』をミニストップと共同で開発、発売に至りました。
 開発にあたり、カルビーの商品企画担当者は実際の「ラフテー」を何度も試食し、納得のいく味になるまで試行錯誤を重ねました。肉のうま味としつこくない油のバランスを実現するのに非常に苦労し、隠し味にしょうがパウダーと唐辛子を使用することでさっぱりとした後味を実現しました。ミニストップ担当者と協議を重ねながら仕上げた、初夏にぴったりな一品です。

【商品特長】

『ポテトチップス ラフテー味』は、甘辛いしょうゆだれと豚肉のうま味が特長のポテトチップスです。濃いめの味付けが厚切りカットの “ザクッ”とした食感とよく合い、食べごたえがあります。
※ラフテーとは・・・沖縄の代表的な、豚肉のばら肉(三枚肉)を使った料理です。豚肉を大きめに角切りにし、醤油や砂糖、たっぷりの泡盛で時間をかけて煮込んで作ります。本来は保存食として作られた料理です。

【商品規格】

商品名 ポテトチップス ラフテー味
内容量 73g(1袋当たり406kcal)
価格 オープン
発売日/販売エリア 2016年5月31日(火)/全国のミニストップ店舗
※一部取扱いのない店舗もございます

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