2016年7月6日

カレーマイスター公認!スパイスを使った本格的な味わい
マニアを唸らす“カレーマニア”企画
『ポテトチップス グリーンカレー味/バターチキンカレー味』
2016年7月11日(月)よりコンビニエンスストア限定で新発売

ポテトチップス グリーンカレー味/バターチキンカレー味

 カルビー株式会社は、本格カレーの味わいを再現した、カレーマイスター※公認ポテトチップス『ポテトチップス グリーンカレー味/バターチキンカレー味』を2016年7月11日(月)からコンビニエンスストア限定・期間限定で新発売します。(8月中旬終売予定)
 ※日本野菜ソムリエ協会認定資格。「カレーをこよなく愛し、カレーに関する様々な知識の習得に努め、カレー文化の発展に尽力を惜しまない人」。

~開発経緯~
 近年、エスニックカレーがブームとなっていることを背景に、カルビーでも本格的なエスニックカレーの味わいを再現した商品を発売したいと考え、2016年1月に「ポテトチップスで食べたいカレー味」のアンケート調査(カルビー調べ)を実施し、1位になった「グリーンカレー」、2位になった「バターチキンカレー」をポテトチップスで再現することにしました。
 本企画は、マニアをも唸らせる商品にしたいとの想いを込めて「カレーマニア」企画と名付け、より本格的な味わいを実現するために、日本野菜ソムリエ協会が認定したカレーマイスターの協力を経て、商品化されました。

【商品特長】

●本商品は、カレーマイスター2名に3回試食を実施し、スパイスの追加や辛味の加減など、より本格的なカレー味を再現するためのアドバイスを元に完成した逸品です。じわっとした辛さと奥深いスパイスの味わいが暑い夏の季節によく合います。 『ポテトチップス グリーンカレー味』は、レモングラスの風味と青唐辛子の辛さが特長です。ほのかに香るコリアンダーの香りが食欲をそそります。クリーミーな甘みと刺激的な辛さが後引くおいしさです。 『ポテトチップス バターチキンカレー味』は、バターのコクとトマトの酸味に、カルダモン、コリアンダー、クミン、ローリエなどの数種のスパイスを合わせ、コク深く香り立つおいしさを実現しました。

カレーマイスターからのコメント

丸山 周さん
カレーマイスター養成講座の講師として活躍中


<コメント>
グリーンカレーのエキゾチックなアジアンテイスト、バターチキンのライトなスパイス感を再現するのに苦労しましたが、とっても美味しく完成させることが出来ました!


菅原 孝三郎さん
カレー店勤務。スパイスに興味を持ち、カレーの奥深さを認識


<コメント>
開発にあたり、グリーンカレー、バターチキンカレー共に、スパイス感(香りや辛味)を再現する事にとても苦労しました。納得行く出来上がりになったと思います。ぜひご賞味下さい!

カルビー担当者からのコメント

久下 郷美さん
カルビー株式会社 営業本部商品企画部所属


<コメント>
カレー好きなマニアを唸らせる、自信の商品です。カレーマイスターの丸山さん、菅原さんの監修により、スパイスにこだわった本格的な味わいを再現しました。それぞれ特徴の異なる味なので、ぜひ2品共お召し上がりください。

【商品規格】

商品名 ポテトチップス バターチキンカレー味
内容量 70g(1袋当たり388kcal)
価格 オープン
発売日/販売エリア 2016年7月11日(月)/全国のコンビニエンスストア

商品名 ポテトチップス グリーンカレー味
内容量 70g(1袋当たり388kcal)
価格 オープン
発売日/販売エリア 2016年7月11日(月)/全国のコンビニエンスストア

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