2016年12月7日

カルビー×福岡農業高校 共同開発商品!
原材料「太宰府の梅」も生徒自ら収穫・加工!
『ポテトチップス合格する梅(ばい) 梅肉(うめにく)みそ味』
2016年12月19日(月)より中四国・九州エリア限定で発売!

ポテトチップス合格する梅 梅肉みそ味

 カルビー株式会社は、福岡県立福岡農業高校(福岡県太宰府市)の3年生9名と共同開発した『ポテトチップス合格する梅(ばい) 梅肉(うめにく)みそ味』を2016年12月19日(月)から中国・四国・九州エリアにて数量限定発売します。(約26万袋販売予定、売切れ次第終了)

~開発経緯~
 福岡農業高校では、2009年から太宰府市内で収穫した梅を使用した商品開発を行っています。同校は、太宰府の梅を使用した商品を多数開発する傍ら、カルビーの地域に根差した商品開発の取り組みを知り、2012年12月、カルビー九州支店にコラボレーションを提案しました。“地元の梅を使用した商品で、受験生を応援したい”という双方の想いが合致し、2013年度から同校とカルビーとの共同開発で「ポテトチップス合格する梅」シリーズの商品をエリア限定・数量限定で販売しています。
 コラボレーション第4弾となる本商品は、2016年4月から15回程度カルビー社員が同校に訪れて商品開発に関する授業を行い、4ヶ月の開発期間を経て、完成しました。授業を通じて、生徒たちはコンセプトやキャッチコピー、パッケージデザインを考え、最終的な味を決定するなど、実際の商品開発の工程に携わりました。また、11月頃には福岡県内の小売業に対してカルビー社員が行う商談に、生徒たちが同席し、本商品の販売提案にも参加しました。生徒たちとカルビーが一丸となって取り組んだ自信作です。

 2013年12月発売「ポテトチップスさくっと合格する梅 梅レモン味」、2014年12月発売「ポテトチップスマヨわず合格する梅 梅明太マヨ味」、2015年12月発売「ポテトチップス合格する梅 うめぇ~ぷる味」

【商品特長】

『ポテトチップス合格する梅 梅肉みそ味』は、太宰府市産の梅を100%使用し、福岡県立福岡農業高校の生徒たちと共同開発した、受験生を応援するポテトチップスです。パンチの効いた肉みそのうま味に、梅のさっぱりとした後味がよく合います。 ●生徒たちによって考えられた、約100種類の味案の中から、「今までにないけどより多くの人に楽しんでもらえる味」「勉強の休憩中に食べて小腹を満たしリフレッシュできる味」を基準として、全員で話し合って「梅肉みそ味」に決定しました。「“トントン拍子で”合格するように」との験を担いで、ポークエキスパウダー(豚=トン)を使用して、濃厚な肉のうま味を表現しています。 ●原材料には、生徒たちが自ら収穫し、加工した梅のペーストを粉末状にしたものを使用しています。 ●パッケージには、合格を想起させる桜のイラストを散りばめました。黒板のイラストと、可愛らしい豚のキャラクターを中央に配置することで、高校生とのコラボレーションだということを訴求しています。また、裏面には手書きで応援メッセージを書き込むことができるように、メッセージスペースを設けました。受験勉強のお供にぴったりな商品です。

共同開発した生徒たちの写真がパッケージに!


 パッケージ裏面には、商品開発に携わった福岡県立福岡農業高校食品化学科梅研究班の生徒9名の写真が掲載されています。
 梅研究班班長の古賀薫未(こが くるみ)さんは、商品化にあたり、「中学3年生の時に手にした「合格する梅ポテトチップス」を、自分たちで作ることができて感動しています。カルビーさんをはじめ太宰府市役所のみなさんのおかげで実現することができ、本当に感謝しています。」とコメントしています。


太宰府観光列車「旅人-たびと-」/西鉄太宰府駅構内売店で生徒たちによる実演販売を実施予定!


【実施日時】
2016年12月20日(火)
(1)太宰府観光列車「旅人―たびと―」3号車車内9時46分 西鉄福岡(天神)駅発→10時14分 太宰府駅着
(2)西鉄福岡(天神)駅構内 西鉄縁線駅みやげ店(北口改札付近)11時00分~15時00分頃(売切れ次第終了)

【実施内容】
福岡県立福岡農業高校食品化学科梅研究班の生徒9名が、自ら商品開発に携わった『ポテトチップス合格する梅 梅肉みそ味』を実演販売します。

【商品規格】

商品名 ポテトチップス合格する梅 梅肉みそ味
内容量 58g(1袋当たり322kcal)
価格 オープン
発売日/販売エリア 2016年12月19日(月)
中国エリア(鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県)
四国エリア(徳島県・香川県・愛媛県・高知県)
九州エリア(福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県・沖縄県)


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