2018年8月17日
えんどう豆をおいしく手軽に！ココロにもカラダにも嬉しい新商品
『ＮＡＴＵＲＡＬ Ｃａｌｂｅｅ ビーンズチップス えんどう豆』
８月２０日（月）から順次発売開始！
カルビー株式会社は、えんどう豆を主原料とした、ザクッとした食べ応えのある食感とウェーブ形状の見た目が楽しめる、『NATURAL Calbee ビーンズチップス えんどう豆』を８月２０日（月）から中部（静岡県を除く）・近畿・中四国・九州エリア先行で発売します。
※北海道・東日本エリア（静岡県を含む）では９月１７日（月）発売です。
～開発経緯～
◆豆スナック菓子市場の伸長
原材料に豆を使用したスナック菓子市場は、健康志向を背景に１０年間比較で約１２７％増加しています。２０１４年以降、カルビーは「さやえんどう」ブランドが伸長、メーカーシェアでも市場を牽引しています。
◆NATURAL Calbeeの新素材展開
これまで、NATURAL Calbeeブランドでは、スナックユーザーの罪悪感を払拭するブランドを確立するべく、１袋１９９ｋｃａｌ以下のココロにもカラダにも嬉しい、ポテトチップスを発売してきました。次の展開として、豆素材に注目。えんどう豆を主原料としたビーンズチップスを開発いたしました。
～開発秘話～
開発担当者に、開発に当たって苦労した点やこだわりを聞きました！
ビーンズチップス開発担当者 カルビー株式会社 研究開発本部 開発１部 スナックチーム 阿部 吉伸
当社の商品開発に長年携わっており、これまで開発した商品は１５品以上！
ビーンズチップスは、ビールのおつまみにおススメとのこと。
この商品は、粉状にしたえんどう豆と水を混ぜた後、膨らませて成型した生地に、熱風をふきかけて焼き上げて作られています。生地の扱いが難しい商品で、開発当初は、機械を１０分動かしただけで生地が焦げてしまったり、機械に詰まってしまうというようなことが起こりました。そこで、生地の配合をゼロから組み直したり、生地の厚さを調整するため機械を０．１ｍｍ単位で微調整したり、商品の特徴であるウェーブカットの波の数を変更したりして、その都度生産テストを繰り返しました。お客様に安心して提供するためには、開発担当者だけでなく、実際に商品を製造する製造担当者にも納得のいく商品でなければなりません。２０１７年４月に、ビーンズチップスの開発担当となってから、約１５回ものテストを繰り返し、ようやく２０１８年２月に、約１０か月を費やして完成しました。
こだわりは、豆系スナックの中でも、豆そのものの味がしっかりとしていること。これは、生地の配合をシンプルにして、豆の含有率を高めたとことが理由です。また、独特なウェーブカットは、これまでにないザクッとした食感を生み出しています。噛めば噛むほど豆そのものの味を楽しむことができ、しっかりと味わっていただける商品に仕上がりました！
【『NATURAL Calbee ビーンズチップス えんどう豆』発売記念！Instagramキャンペーン概要】
『NATURAL Calbee ビーンズチップス えんどう豆』の発売を記念し、NATURAL Calbee詰め合わせが５０名様に当たる！ココロにもカラダにも嬉しいキャンペーンを行います。
【応募方法】
（１）「Calbee カルビー」公式Instagramをフォロー
（２）「Calbee カルビー」公式Instagramが投稿したキャンペーン告知投稿を、指定の２つのハッシュタグ「#NATURALCalbee #ココロにもカラダにも嬉しい」を付けてリポスト
【キャンペーン期間】
８月２０日（月）１２：００～ ９月１４日（金）２４：００まで
【賞品】
NATURAL Calbee詰め合わせ
※厳選なる抽選の上、当選者様にはInstagramのダイレクトメッセージにてご連絡させていただきます。
【キャンペーンサイト】
http://www.calbee.co.jp/naturalcalbee/cp/
【商品特長】
【商品規格】
| 商品名 | NATURAL Calbee ビーンズチップス えんどう豆 |
| 内容量 | ４５ｇ（１袋当たり１９１ｋｃａｌ） |
| 価格 | オープン |
| 発売日／販売エリア | ２０１８年８月２０日（月）／中部（静岡県を除く）・近畿・中四国・九州エリアのコンビニエンスストア ２０１８年９月３日（月）／中部（静岡県を除く）・近畿・中四国・九州エリアのコンビニエンスストア以外 ２０１８年９月１７日（月）／北海道・東日本（静岡県を含む）エリアのコンビニエンスストア ２０１８年１０月１日（月）／北海道・東日本（静岡県を含む）エリアのコンビニエンスストア以外 |
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