ニュースリリース

2019年6月18日

大関「貴景勝」納得の味!
「塩ひとつまみで、ひきたつおいしさ。」
『ポテトチップス うすしお味』リニューアル発売

ポテトチップス うすしお味

 カルビー株式会社は、1975年の発売以来ポテトチップスの定番として愛され続けているブランド『ポテトチップス うすしお味』を、リニューアル発売します。(2019年6月中旬から順次切り替え)
 おいしさそのままに食塩使用量を約5%削減(※シーズニング中の食塩使用量、年間使用量として(カルビー調べ))しました。発売にあたり、大関「貴景勝」を起用したプロモーションを行います。

~開発経緯~
 『カルビー ポテトチップス うすしお味』は、じゃがいものおいしさを生かした、カルビーならではのパリッと軽い食感と、ほどよい塩味の商品です。1975年の発売以来、時代のニーズに合わせて、リニューアルを繰り返してきました。昨今、健康意識の高まりの中で、塩分に関する意識も変化してきています。ポテトチップスの塩分量を知っていただくことで、より気軽に、より安心して商品を購入いただくことを目的に、この度、商品リニューアルを実施する運びとなりました。

~開発担当者のコメント~
(カルビー株式会社 開発1部 岩田 夏記)
 『ポテトチップス うすしお味』は、使用している原材料が少なく、改良にとても苦労しました。
 特に今回の改良においては、お客様から支持されている“おいしさそのままに”食塩使用量を削減するという、非常にハードルの高いチャレンジでした。
 より多くのお客様に食べていただけるように、アレルゲン不使用(特定原材料およびそれに準ずるものを使っていないこと)や食品添加物はなるべく使わないという制約がある中で、「カルビーポテトチップス」の特徴である「パリッ」とした食感に合う塩味に仕上げることに苦労しました。200回もの試作を繰り返し、ようやく“おいしさそのままに”満足のいく商品にすることができました。

~原料へのこだわり~
 「カルビーポテトチップス」にかかせないもの、それは“じゃがいも”です。カルビーでは35年以上にわたって契約生産者の皆さんと二人三脚で“じゃがいも”づくりに取り組んできました。
 土づくりから貯蔵まで長年積み上げてきた経験をいかし、“じゃがいも”づくりにとことんこだわっています。
 カルビーホームページの「畑に恋をする じゃがいも同盟」では、こだわりの情報を公開中です。
https://www.calbee.co.jp/potatochips/doumei/

~大関「貴景勝」をプロモーションに起用~
 大関「貴景勝」は、2018年11月の九州場所で初優勝を果たし、春場所(3月場所)後に大関に昇進されました。
 相撲に取り組む真摯な姿勢や、王道的な相撲スタイルから、“おいしさ、真っ向。”をキーワードに、『ポテトチップス うすしお味』と『ポテトチップスクリスプ うすしお味』をPRしていただきます。

【商品特長】

●『60gポテトチップス うすしお味』1袋当たりに含まれる塩分量は0.5gです。 ●パッケージ表面には、商品の塩分量を表記しました。(塩分量を記載している商品は、28g・60g・85gの3商品です)●パッケージ裏面には、塩分量を正しく知っていただくためにクイズを記載しています。●『ポテトチップスクリスプ うすしお味』も、じゃがいもの味わいをいかした塩加減に整え、絶妙なおいしさに仕上げました。

【商品規格】

ラインナップ 内容量 発売日/販売エリア
ポテトチップス うすしお味 28g 2019年6月中旬より順次切替/全国
60g
2019年6月中旬より順次切替/全国のコンビニエンスストア以外の店舗
85g 2019年6月中旬より順次切替/全国のコンビニエンスストア
135g 2019年6月中旬より順次切替/全国

ラインナップ 内容量 発売日/販売エリア
ビッグバッグ うすしお味 170g 2019年6月中旬より順次切替/全国

ラインナップ 内容量 発売日/販売エリア
ポテトチップスクリスプ
うすしお味
50g 2019年6月中旬より順次切替/全国
110g

ラインナップ 内容量 発売日/販売エリア
ポテトチップス うすしお味
ゴー5パック
140g 2019年6月中旬より順次切替/北海道・東北を除くコンビニエンスストア以外の店舗
※店舗によっては、お取扱いのない場合や、売り切れで販売終了の場合がございます。

| toppageへ |