2020年2月13日

カルビー最薄！！
開発に６年！小さく軽～い新食感ポテトチップスが誕生
『シンポテト うすしお味／サワークリーム味』発売

－ 開発経緯 －

　当社商品は、原料素材のカット形状や厚さを工夫しており、商品によって様々な食感が楽しめることが特長です。これまで、ポテトチップスカテゴリーでは厚みを増やしていく開発が中心となっていましたが、極限まで薄くしてみたらどうなるのか？という逆転の発想で、当社最薄のポテトチップスの開発に着手しました。
　その薄さゆえに、開発にあたっての最大の課題は、ポテトチップスに含まれる油分のコントロールでした。当社初のフライ技術を取り入れ、使用する油もひまわり油１００％にするなど、薄さを最大限に活かす試作を数百回繰り返し、６年もの歳月をかけ、小さな形状と軽い食感を実現しました。商品名は、新しいという意味の“新（しん）”と薄いという意味の“THIN（シン）”を掛け合わせ、『シンポテト』と名付けました。これまで働く女性を中心に寄せられていた｢スナックは好きだけど、食べているところを人に見られると恥ずかしい｣｢もっとスマートにポテトチップスを食べたい｣といったお声にお応えできる商品です。

[商品特長]

• ●当社最薄の“THINカット”で、小さな形状と“くしゃっ”とした軽い食感が楽しめるひとくちサイズのポテトチップスです。『堅あげポテト』と比べ約半分の厚み※です。
  ※フライ前のスライス厚み
• ●｢うすしお味｣は、くせのない軽い風味と食感に合うあっさりとしたしお味で、ジャガイモ本来のおいしさが楽しめます。
• ●｢サワークリーム味｣は、爽やかな酸味とほどよいコク、ほんのりとした甘みが絶妙な味わいで、軽い食感にマッチしたクセになるおいしさが楽しめます。
• ●パッケージは、商品の特長である軽い食感を、ふわっとジャガイモから浮き上がるポテトチップスの写真と、｢くしゃっと軽～い｣というキャッチコピーで表現しました。チャック付きのスタンドパックで持ち運びに便利です。

[商品規格]

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