2024年4月4日

長野県安曇野市産わさび※を使用した「堅あげポテト」が今年も登場！
爽やかなわさびの風味がアップし、噛むほどうまい！くせになる味わいの
『堅あげポテト 塩わさび味』
２０２４年４月８日（月）から全国のコンビニエンスストア先行発売

  • 堅あげポテト 塩わさび味

　カルビー株式会社は、“噛むほどうまい！”堅い食感が人気のポテトチップス「堅あげポテト」より、ツーンとしたわさびの爽やかな風味が楽しめる『堅あげポテト 塩わさび味』を、２０２４年４月８日（月）から全国のコンビニエンスストア先行で期間限定発売します。コンビニエンスストア以外の店舗では、２０２４年４月１５日（月）から期間限定発売します（２０２４年８月上旬終売予定）。
※本品に安曇野市産わさびをわさびパウダーとして０.０２％使用しています。

－ 開発経緯 －

　「堅あげポテト」は、１９世紀半ばに米国で生まれた伝統的と言われる釜あげ製法を受け継ぎ開発したポテトチップスです。１９９３年１１月８日に北海道限定で登場し、徐々に販売エリアを拡大。２００５年に全国展開し、２０２３年で発売３０周年を迎えたロングセラーブランドです。厚めにスライスしたジャガイモをじっくり丁寧にフライすることで堅い食感と、噛むほどにジャガイモの味わいが楽しめる商品として多くの方に愛されています。これまで「うすしお味」や「ブラックペッパー」、「焼きのり味」などの定番商品のほか、様々な期間限定フレーバーを展開しています。
　「堅あげポテト」のわさび系フレーバーとしては、２０１４年５月に｢堅あげポテト わさび味｣を期間限定で発売。お客様からご好評をいただいたため、２０１６年・２０１８年に再発売しました。２０１９年にはわさびの辛さをアップし、『堅あげポテト 塩わさび味』として発売。２０２２年・２０２３年に続き、今年も再発売する運びとなりました。
　今年の『堅あげポテト 塩わさび味』は、昨年に続き長野県安曇野市産わさびを使用。味の改良にあたり、わさびの風味を復活させる効果があると知られているレモンに注目。新たに隠し味として、わずかにレモン果汁パウダーを加えることで、評価をいただいている、爽やかなわさびの風味をアップさせ、より本格的なおいしさを実現しました。スナックに本格感を求めるお客様に楽しんでいただきたい商品です。

「堅あげポテト」ファンサイト「堅あげポテト応援部」ウェブサイト：https://matome.agilemedia.jp/kataage-ouenbu/


堅あげポテトは発売３０周年


  • １９９３年発売時の堅あげポテトパッケージ

　「堅あげポテト」は１９９３年１１月に登場し、２０２３年で発売３０周年を迎えたロングセラー商品です。大人向けのポテトチップスとして開発をスタートし、北海道のエリア限定で発売。少しずつ販売エリアを拡大し、２００５年に全国展開をした商品です。開発の裏側には、設備改良やジャガイモの調達、商品名の検討など様々な試行錯誤がありました。２０２２年１１月には、愛され続けるブランドを目指し５年ぶりのリニューアルをいたしました。



    堅あげポテトパッケージ変遷

開発の苦労については、下記の記事、動画をご覧ください。
～記事タイトル～
３０年変わらない「堅あげポテト」の堅さはどう決まったのか？！生みの親とブランドマネジャーが語る誕生までの道のり
記事URL：https://note.calbee.jp/n/n45dd17e9ca19
動画URL：https://note.calbee.jp/n/n1b2e0eb3a102


  • note 堅あげポテトの生みの親とブランドマネージャー

[商品特長]

[商品規格]

商品名 堅あげポテト 塩わさび味
内容量 ６０ｇ
価格 オープン
発売日／
販売エリア		 ２０２４年４月８日（月）／全国のコンビニエンスストア
２０２４年４月１５日（月）／全国のコンビニエンスストア以外の店舗

※実際の発売日は販売店によって多少遅れる場合がございます。
※店舗によっては、お取扱いのない場合や、売り切れで販売終了の場合がございます。

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