2025年2月28日

桜の季節到来！
桜えびをまるごと１００％使用※し、春を楽しむ
『かっぱえびせん 桜えび』
２０２５年３月３日（月）より全国のコンビニエンスストアで先行発売

－ 開発経緯 －

　１９６４年に発売した「かっぱえびせん」は、カルビーの創業者（松尾 孝）が幼少期の好物であった“川えびの天ぷら”に着想を得て誕生しました。鮮度のよい天然えびをまるごと殻ごと使用することで、えびの風味が良く、カルシウムも摂れる商品が完成。幅広い世代の方々に愛されるロングセラー商品となりました。
　２０２１年９月に「かっぱえびせん」の中でも、撰（え）りすぐりのえびを使用した季節の素材を愉しむこだわりの「えび撰」シリーズが誕生。これまで「甘えび」「白えび」を発売し、春には「桜えび」を発売し好評を得ています。
　『かっぱえびせん 桜えび』は、生の桜えびと、旨みと香ばしさがつまった乾燥桜えびを生地に練り込んだ商品です。見た目にも春らしい桜色に仕上がっています。昨年の商品に比べ、味わいはすっきりとした後味になるよう改良し、香ばしい桜えびの風味を楽しみながら食べ進む味わいに仕上げました。春らしいピンク色をベースに、ほのかに感じられる桜のイラストをあしらいました。「かっぱえびせん」が好きな方はもちろん、普段あまりお召し上がりにならない方にも、お花見や春のイベント時にご利用いただきたい商品です。

「かっぱえびせん」ウェブサイト：https://www.calbee.co.jp/kappaebisen/
「かっぱえびせん」公式X（旧Twitter）アカウント：@CalbeeKappaCP
「かっぱえびせん」開発秘話：https://note.calbee.jp/n/n14d59eb1afc3

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[商品特長]

• ●「かっぱえびせん」に桜えびを１００％使用。まるごと練り込むことで、桜えびならではの旨みと上品な香ばしさが楽しめます。通常の「かっぱえびせん」より細めで桜色の生地を使用し、サクサクの軽い食感とくちどけに仕上げました。後切れの良いすっきりとした味わいで、“やめられない、とまらない♪”おいしさです。
• ●春らしいピンク色を基調としたパッケージには、桜のイラストをあしらい、春らしさをお楽しみいただけます。期間限定のワッペンの色を目立たせ、今だけの特別感を演出したデザインです。

[商品規格]

商品名	かっぱえびせん 桜えび
内容量	５０ｇ
価格	オープン
発売日／ 販売エリア	２０２５年３月３日（月）／全国のコンビニエンスストア ２０２５年３月１７日（月）／全国のコンビニエンスストア以外の店舗 ※実際の発売日は販売店によって多少遅れる場合がございます。 ※店舗によっては、お取扱いのない場合や、売り切れで販売終了の場合がございます。

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