研究開発本部~じゃがいもの研究~
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基本研究から技術開発まで。お客様の声に応える商品づくりに取り組みます。研究開発本部業務紹介
研究開発から製品化までを一貫して行なう「研究開発本部」
研究開発から商品企画、製品化までを一貫して行っているのが研究開発本部です。
じゃがいもを生かした商品開発、お客様の声を生かした商品開発、そしてパイロットプラントによるテスト販売を進めています。さらには既存商品の改善、改良、コストダウンについても取り組み、「どのような形でお客様の声に応えるか?」を計画し、実践することが研究開発本部の使命です。つまり、基礎研究から技術開発と生産までを一貫して結ぶことで、お客さまのニーズに適した商品を着実に生み出す機関なのです。
研究開発から製品化までを一貫して行なう「研究開発本部」。
メンバーが研究に没頭できる、開かれた研究所であるために
メンバーが研究に没頭できる、開かれた研究所であるために。 研究開発本部では、安全・安心のための研究は元より、より美味しさを追求するため「味」と「風味保持」の関係について科学的な根拠を明確にしたり、じゃがいもの傷を工場で完全に取り除くための技術開発など、さらに上質な商品・サービスの企画から開発までをよりスピーディーに行うための取り組みを実施しています。
本部門ともに社外の専門家や研究者を積極的に登用し、研究開発のメンバーが緊張感と高い動機をもって研究に打ち込める体制作りが行われているのです。 メンバーが研究に没頭できる、開かれた研究所であるために。
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